A la carte
Aperitifs
| Sangria Maison |
|
| Aperitif Maison |
|
| Aperitif sans alcool |
|
| Verre de champagne |
|
| Kirr royal |
|
| Whisky J&B |
|
| Whisky Johnnie Walker |
|
| Martini rouge |
|
| Martini blanc |
|
| Porto rouge |
|
| Porto blanc |
|
| Sherry Dry |
|
| Pineau de Charentes |
|
| Gancia |
|
| Campari nature |
|
| Campari orange - soda |
|
| Ricard |
|
| Pisang orange |
|
| Picon vin blanc |
|
| Moezel Cassis - Kirr |
|
| Gin |
|
| Gin fizz |
|
| Rhum bacardi |
|
| Bouteille de champagne Henri Abele | Pour les petits
| Moules natures |
|
| Pave de boeuf enfant |
|
| Filets de sole sauce mousseline |
|
| Croquettes de poisson |
|
Entrees
Nos entrees froides
| La tomate aux crevettes grises de Nieuport |
|
| La salade de crevettes grises de Nieuport |
|
| Le saumon fumé extra doux |
|
Nos salades
| Feuillete de chèvre chaud au miel d'accacia |
|
| Le Magret de canard fumé au confit d'echalote, et vinaigre de framboise |
|
| Due de scampis et jambon Serrano sur une salade exotique |
|
Nos entrees chaudes
| Le potage de jour |
|
| La soupe de poisson avec accompagnement |
|
| Les tomates aux escargots - ail et fines herbes |
|
| Les scampis à notre façon |
|
| Les fondues au fromage |
|
| Les croquettes de crevettes grises faites maison |
|
| Duo de fondue au fromage et croquette de crevette |
|
Plats principals
Nos spécialités de poissons
| Les soles meunièbres (2 pièces) |
|
| La marmite de poissons à la Coxydoise |
|
| Le saumon frai d'Ecosse, sauce hollandaise et ciboulette |
|
| La lotte aux champignons des bois, sauce légère safranée |
|
| Le dos de cabillaud à la 'Dieppoise' |
|
| Le saumon grillé sauce béarnaise |
|
| Les scampis à notre façon |
|
|
Bouillabaisse de la mer du Nord (poissons selon le marché du jour)
uniquement sur réservation |
|
| Duo de scampis et jambon Serrano sur une salade exotique |
|
| Les tomates aux crevettes grises de Nieuport (2 pièces) |
|
| L'assiette de poissons fumés |
|
Les moules
| Moules natures |
|
| Moules au vin blanc |
|
| Moules Maison (crème à l'ail et fines herbes) |
|
| Moules à la Hoegaarden |
|
Les paves de boeuf
| Pave de boeuf grille nature |
|
| Pave de boeuf Henri IV |
|
| Pave de boeuf aux champignons sauce Porto |
|
| Pave de boeuf au poivre vert flambé à l'Armagnac |
|
| Pave de boeuf au 'Roquefort' |
|
| Pave de boeuf 'Atlanta' (sauce au foie gras) |
|
Les spécialités
| Magret de canard parfumé à l'orange |
|
| Côtes d'agneau aux flageolets verts extra fins |
|
| Le jambonneau braise à la moutarde à l'ancienne |
|
Desserts
| Javanais |
|
| Bavarois |
|
| Assiette de desserts |
|
| Profiteroles au chocolat chaud |
|
| Tarte aux pommes chaude |
|
| Tarte aux pommes avec glace et chantilly |
|
Crème glacée faite maison
| Dame blanche/noire |
|
| Parfait (vanille, mokka, chocolat) |
|
| Parfait (praliné, pistache, fraise) |
|
| Parfait caramel |
|
| Parfait Brésilienne |
|
| Parfait avocat |
|
| Coupe fruits de saison |
|
| Banana split |
|
Spécialités
| Banane royale (vanille, banane, avocat, chantilly) |
|
| Potje Glace (vanille, mandarines, Mandarin Napoleon) |
|
| Weense koffie (mokka, liqueur café) |
|
| Bouquet Atlanta (fruits frais, avocat) |
|
| Nougat glace |
|
|